泡盛

沖縄クラフトビール

【送料無料/沖縄県外】「オキナワサンゴビール」「琉球レモンサワー」【期間限定】

【ジャンボツアーズ × 南都酒造所】コラボ企画! 沖縄有数の観光地「おきなわワールド」内にある「南都酒造所」。 その観光地である「おきなわワールド」内で醸造したクラフトビールがお得に飲めますよ! 7月17日(土)までに、...
沖縄情報

【琉球泡盛】『那覇七蔵ノ酒(なはの日)』7月9日(金)に発売!【那覇市市制100周年シリーズ第2弾】

那覇市内の七蔵元の泡盛をブレンド! ※第1弾の詳細についてはこちらを参照『「那覇七蔵ノ酒」/ 那覇市制100周年記念の琉球泡盛』 先日、5月20日に那覇市市制100周年を記念して、下記の那覇市内の6つの蔵元の泡盛と、沖縄県酒造...
泡盛

【琉球泡盛の定義】泡盛はどんなお酒ですか?【泡盛漫画Q2ー⑤/泡盛道場】【琉球泡盛と泡盛の違い】

「琉球泡盛の定義」 泡盛とはどんなお酒ですか? 泡盛動画Q2 「ラ・アワモリ」のマスターがこのように言っています。 「泡盛はワインのボルドー・ブランデーのコニャックのように原産地を特定する表示が世界的に認められている...
泡盛

【泡盛の多様性】泡盛はどんなお酒ですか?【泡盛漫画Q2ー④/泡盛道場】【古酒】

泡盛の多様性 ここまで説明したスタンダードな製法に加え、泡盛はさらに年月をかけて熟成させることで、素晴らしい古酒(くーす)に育つのも大きな魅力です。 泡盛PV『RYUKYU AWAMORI STORY』 沖縄では甕や瓶に...
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低アルコール泡盛「みやらび」を3種類発売!/ 石川酒造場【若者向け】

12度、20度、25度の3種類! 沖縄県西原町にある石川酒造場は、12度・20度・25度の3種類の低アルコール泡盛「みやらび」を発表した。 低アルコール度数で誰もが楽しめる泡盛という。6月下旬ごろから県内の量販店などで発売され...
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「那覇七蔵ノ酒」/ 那覇市制100周年記念の琉球泡盛

琉球泡盛「那覇七蔵ノ酒」記念発売! 先月、2021年5月20日に沖縄県那覇市は市政施行から100周年を迎えました。 那覇市100周年記念事業ロゴマーク(那覇市公式HPより) その100周年を記念して発売された「那覇七蔵ノ...
沖縄情報

11月1日は「琉球歴史文化の日」/ 令和3年沖縄県条例第13号

11月1日は「琉球歴史文化の日」 「琉球歴史文化の日」について沖縄県から公式に発表されているようです。HPから以下に引用します。 琉球歴史文化の日条例(令和3年沖縄県条例第13号)沖縄の先人たちは、長い歴史の中で、祖先への敬い...
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【泡盛の製造工程】泡盛はどんなお酒ですか?【泡盛漫画Q2ー③/泡盛道場】

泡盛の製造工程 泡盛PV『RYUKYU AWAMORI STORY』 【黒麹菌】泡盛の大きな特徴といえば、原料にタイ米が使われている事と、米麹造りに黒麹菌が使われている事。日本では古くから黄麹菌が使われてきたのに対し、沖縄では...
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【泡盛の歴史・製造工程】泡盛はどんなお酒ですか?【泡盛漫画Q2ー②/泡盛道場】

前回のおさらい(泡盛の歴史) 前回は「ラ・アワモリ」マスターは「泡盛は日本の焼酎の元祖と言われているんです」と、泡盛には約600年の歴史があることについて触れていました。【泡盛漫画Q2】では「泡盛の歴史」以外にも、「琉球泡盛の条件」...
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【泡盛の歴史】泡盛はどんなお酒ですか?【泡盛漫画Q2ー①/泡盛道場】

泡盛を初めて口にした時の感想は・・・ みなさん、「泡盛」を飲んだことがありますか?「泡盛」と聞いて何を思い浮かべますか?沖縄のお酒、度数が高い、臭い、飲んだことない、こんなところでしょうか。 私が初めて「泡盛」を飲んだのは20...
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