泡盛【泡盛の多様性】泡盛はどんなお酒ですか？【泡盛漫画Q2ー④／泡盛道場】【古酒】
泡盛の多様性 ここまで説明したスタンダードな製法に加え、泡盛はさらに年月をかけて熟成させることで、素晴らしい古酒(くーす)に育つのも大きな魅力です。 泡盛PV『RYUKYU AWAMORI STORY』 沖縄では甕や瓶に...
泡盛
沖縄情報安室奈美恵さん公認キャラ「emina絵皿」再登場！数量限定販売／ セブンイレブン沖縄
あの大人気商品「emina絵皿」再登場！ セブンイレブン沖縄 安室奈美恵さんをモチーフにした本人公認キャラクター「emina(エミーナ)」をデザインした絵皿が数量限定で販売、数量がなくなり次第終了です。購入ご希望の方はお早めに...
泡盛低アルコール泡盛「みやらび」を3種類発売！／ 石川酒造場【若者向け】
12度、20度、25度の3種類！ 沖縄県西原町にある石川酒造場は、12度・20度・25度の3種類の低アルコール泡盛「みやらび」を発表した。 低アルコール度数で誰もが楽しめる泡盛という。6月下旬ごろから県内の量販店などで発売され...
泡盛「那覇七蔵ノ酒」／ 那覇市制100周年記念の琉球泡盛
琉球泡盛「那覇七蔵ノ酒」記念発売！ 先月、2021年5月20日に沖縄県那覇市は市政施行から100周年を迎えました。 那覇市100周年記念事業ロゴマーク(那覇市公式HPより) その100周年を記念して発売された「那覇七蔵ノ...
沖縄情報11月1日は「琉球歴史文化の日」／ 令和３年沖縄県条例第13号
11月1日は「琉球歴史文化の日」 「琉球歴史文化の日」について沖縄県から公式に発表されているようです。HPから以下に引用します。 琉球歴史文化の日条例（令和３年沖縄県条例第13号）沖縄の先人たちは、長い歴史の中で、祖先への敬い...
沖縄情報6月23日は沖縄「慰霊の日」／ 76年前に何があったのか。
76年前に何があったのか。 太平洋戦争で、沖縄で組織的な戦闘が終わったとされる6月23日。全国で沖縄だけが「慰霊の日」とし休日となっています。「慰霊の日」には、毎年各慰霊塔で慰霊祭が行われ、一番激しい戦闘があったとされる糸満市の「平...
雑記ブログ「孤独のグルメ Season９」7月9日(金)深夜0時12分スタート！その制作費は格安だった！？
7月9日(金)、「孤独のグルメ Season９」スタート！ 松重豊さんが主演を務めるドラマ「孤独のグルメ」。放送翌日にはお店に長蛇の列ができるみたいですよ。その人気ドラマの「Season9」が7月9日(金)より放送されます。 ...
泡盛【泡盛の製造工程】泡盛はどんなお酒ですか？【泡盛漫画Q2ー③／泡盛道場】
泡盛の製造工程 泡盛PV『RYUKYU AWAMORI STORY』 【黒麹菌】泡盛の大きな特徴といえば、原料にタイ米が使われている事と、米麹造りに黒麹菌が使われている事。日本では古くから黄麹菌が使われてきたのに対し、沖縄では...
泡盛【泡盛の歴史・製造工程】泡盛はどんなお酒ですか？【泡盛漫画Q2ー②／泡盛道場】
前回のおさらい(泡盛の歴史) 前回は「ラ・アワモリ」マスターは「泡盛は日本の焼酎の元祖と言われているんです」と、泡盛には約600年の歴史があることについて触れていました。【泡盛漫画Q2】では「泡盛の歴史」以外にも、「琉球泡盛の条件」...
泡盛【泡盛の歴史】泡盛はどんなお酒ですか？【泡盛漫画Q2ー①／泡盛道場】
泡盛を初めて口にした時の感想は・・・ みなさん、「泡盛」を飲んだことがありますか？「泡盛」と聞いて何を思い浮かべますか？沖縄のお酒、度数が高い、臭い、飲んだことない、こんなところでしょうか。 私が初めて「泡盛」を飲んだのは20...